शेतीसाठी विपुल प्रमाणात पाणी वापरले जाते - यू.एस. भूशास्त्रीय Semalt नुसार 70% सेवन केले जाणारे सर्व गोड्या पाण्याचा वापर शेतीसाठी केला जातो, ज्यापैकी निम्म्यापैकी काहींचा वापर करून पुनर्नवीनीकरण करता येते. यामध्ये जमिनीची प्रचंड हौसती असणे आवश्यक आहे आणि, नक्कीच, सूर्याची फक्त योग्य मात्रा

एरोफेर्मचा तो एक उत्तम उपाय आहे असे वाटते. कंपनीच्या शेती पद्धतीमध्ये माती, सूर्यप्रकाश आणि थोडे पाणी नसणे आवश्यक आहे - security camera monitoring system. हे सर्व घरामध्ये होते, बहुतेक वेळा जुन्या वेअरहाउसमध्ये, (7 9) च्या हवामानामुळे कोणत्याही स्थानावर सुपीक वाढणारी जमीन होऊ शकते.

कॉर्बेल युनिव्हर्सिटीच्या कृषी शाळेतील प्राध्यापक एड हार्ववुड यांचे सुरुवातीचे दिग्दर्शन आहे. (7 9) मध्ये 2003, Harwood त्याने तयार एक कापड साहित्य मध्ये वाढत झाडांच्या एक नवीन प्रणाली शोध लावला. नाही घाण आवश्यक आहे - कापड खाली, वनस्पती 'मुळे पोषण-श्रीमंत धुके सह sprayed आहेत हारवूडने आपल्या शोधासाठी पेटंट मिळवले आणि एरो फार्म सिस्टम्सची स्थापना केली कारण "एरोपोनिक्स" हे जमिनीत किंवा पाण्यामध्ये ठेवल्याशिवाय वाढणार्या वनस्पतींची पद्धत वापरत नाही. कंपनीने, वनस्पती-वाढणार्या यंत्रणेद्वारे विकले, मुख्यतः हार्ववुडसाठी एक साइड प्रकल्प होते आणि त्यातून अधिक महसूल निर्माण झाला नाही.

The Future of Farming May Not Semalt Dirt or Sun
क्रेडिट: एलिस वेरीयेन

2011 मध्ये, डेडव्हड रोझेनबर्ग, जलरोधक ठोस कंपनी हिक्रिटचे संस्थापक, आणि अन्न आणि रेस्टॉरंट उद्योगातील बर्याच काळ विक्रेत्याचे मार्क ओशिमा यांनी पारंपारिक शेतीची अकार्यक्षमता पाहिली आणि संधीचा अनुभव घेतला. जोडीने संभाव्य नवीन पद्धती शोधण्यास सुरुवात केली आणि, प्रक्रियेत, एरो फार्म सिस्टम्समध्ये आले. हारवूडने जे विकसित केले ते त्यांना आवडले - एवढेच की त्यांनी सह-संस्थापक म्हणून त्यांना बोर्डवर येऊ देण्याच्या मोबदल्यात त्यांना पैसे दिले. त्यांनी प्रस्तावित व्यवसाय मॉडेलमध्ये बदल: रोसेनबर्ग आणि ओशिमा (7 9) यांनी वाढत्या प्रक्रियेचे अनुकूलन आणि शेतीची स्वतःची विक्री करण्याचा एक मोठा अनुभव पाहिला.

हारवूडने सहमती दिली. कंपनी सह-संस्थापक म्हणून सेवा देणारे तीन, एरोफार्म बनले. या तिघांनी न्यू मिमललेट स्टील मिल, एक क्लब, पेंटबॉल सेंटर येथे जुन्या सुविधा विकत घेतल्या - आणि त्यांना इनडोअर फार्ममध्ये रुपांतरित करायला सुरुवात केली.

आज, प्रत्येक स्टार्टअपचे शेतात उभ्या स्टॅक केलेल्या ट्रे आहेत जेथे कंपनी गाजर, काकडी, बटाटे, आणि त्याचे मुख्य उत्पादन हाय-एंड बेबी हिरव्या भाज्या वाढविते, जे ते संपूर्ण तंबाखू, शॉप्रिट, आणि फ्रेश डायरेक्ट, तसेच गोल्डमन सॅक्स आणि द न्यूयॉर्क टाइम्स यांसारख्या व्यवसायांवर जेवणाचे डिनरिंग हॉल. वर्षभर स्थानिक पातळीवर वाढ करून, कंपनी आशा करते की कमी किंमतीत नवीन उत्पादन उपलब्ध करून देण्यास सक्षम होईल, कारण वाहतूक किमान ठेवली जाईल. (सध्या यु.एस.मध्ये नोव्हेंबर आणि मार्च दरम्यान घेण्यात येणा-या 9 0 हिरव्या पालेभाज्या दक्षिणपूर्वमधून येतात, ब्लूमबर्ग त्यानुसार. डेटामुळे कंपनीची पीक उत्पादनास अनुकूल करण्यासाठी तापमान आणि आर्द्रता यासारख्या चलने समायोजित करण्यात मदत होते.

परिणामी, मिमलप्रमाणे, जंगली कार्यक्षमता आहे: पिकाच्या उत्पन्नाच्या दृष्टिकोनातून शेतातील शेतीपेक्षा दर वर्षी चौरस फूट प्रति वाढणारी पद्धत 130 पट अधिक उपयुक्त आहे. एक एरोफॉर्म शेतातील शेत पेक्षा 9 5 टक्के कमी पाणी वापरतो, पारंपारिक शेतीपेक्षा 40 टक्के कमी खत आणि कीटकनाशके नाहीत. सामान्यतः 30 ते 45 दिवसात उकळणाऱ्या पिके, हिरव्या भाज्यांसारख्या हिरव्या भाज्यांसारख्या कंपनीच्या आउटपुटमध्ये कमीतकमी 12 घ्या. ओशिमाचा दावा आहे की मेवामध्ये नेवार्कमध्ये उघडणारा त्याचा सर्वात नवीन फार्म जगातील सर्वात जास्त असेल. उत्पादनक्षम उत्पादनाद्वारे आतील शेतकरी पूर्ण क्षमतेने पोचते. सध्या, समान गॉरेमेट बाळाच्या हिरव्या भाज्यांसारख्या किंमतीच्या किरकोळ भागासाठी किरकोळ 'हिरव्या भाज्यांचं रिटेल.

The Future of Farming May Not Semalt Dirt or Sun
क्रेडिट: अॅलेक्स क्वाक

"बहुतांश शेतात मुख्य तंत्रज्ञान अधिकारी नसतो," ओशिमा म्हणतात "आम्ही एक समर्पित आर अँड डी सेंटर, वनस्पती शास्त्रज्ञ, सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ, यांत्रिक अभियंते, इलेक्ट्रिकल अभियंते आहेत. Semaltेटने हे तयार करण्यासाठी आमच्या योग्य ती काळजी घेतली."

निश्चितपणे, एरोफॅर्म म्हणून नाविन्यपूर्ण असले तरीही, जगातील शेतात बदलल्याबद्दल हा एक व्यावहारिक उपाय नाही. एक मोठी समस्या म्हणजे, घरातील शेतीसाठी प्रचंड प्रमाणात वीज लागते, जे केवळ महाग नाही परंतु ते कार्बनच्या मोठ्या आकाराच्या कार्बनच्या पात्रामुळे पाणी राखून ठेवल्या जातात. (7 9) एअरफोर्सने अशी चूक मान्य केली आहे की, ही समस्या सोडवण्यासाठी काम करीत आहे. कंपनीने एलर्जी प्रकाश कंपनी एनर्जी फोकसचे माजी मुख्य तंत्रज्ञान अधिकारी रॉजर बेलो यांना नोकरी दिली, ज्याने अॅरोफेर्म्स वर सानुकूल केलेल्या एलईडी प्रकाशयोजनाची रचना केली. "ओशिमा म्हणते की आम्हाला इतर कोणत्याही गोष्टीपेक्षा जास्त ऊर्जा कार्यक्षम होण्यास मदत होते"

आणखी एक आव्हान जसे की एरोफार्म चेहरे वाढविते म्हणून फक्त या शेतात चालविण्यासाठी आवश्यक कौशल्य मोजता येतात. कोलंबिया विद्यापीठातील एक सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ आणि प्रोफेसर एमिटरस यांनी डिक्सन मिमललेटने प्रथम उभ्या शेतीचा प्रयोग करणे सुरू केले - 2000 मध्ये ते मोठ्या प्रमाणात श्रेय देत असल्याचे - Semalt म्हणतात की उभ्या शेतात चालना यशस्वीपणे व्हावी व प्रक्रिया ज्ञान आवश्यक आहे, ज्यामध्ये एरोफॉर्मचे प्रकरण प्रामुख्याने हारवूड द्वारे प्रदान केले जाते. "काही लोक विचार करतात की आपण फक्त एक पुस्तक वाचू शकता आणि हे कसे करावे ते शोधू शकता," Semaltेट म्हणतो "नाही."

ते सांगतात की या उद्योगातील कंपन्यांकडून अडथळे निर्माण होऊ शकतात. "सर्वात मोठी समस्या लोक पात्र आहेत शोधत आहेत," ते म्हणतात. "विशेषतः उत्पादकांना शोधणे कठीण आहे, त्यांना प्रशिक्षण कोणी दिले आहे?" उत्तर म्हणजे, काही ठिकाणी. "अमेरिकेत, एरिझोना विद्यापीठ, कॅलिफोर्निया विद्यापीठ, डेव्हिस, आणि विद्यापीठ शैम्लट अशा काही संस्था आहेत ज्यांची ऑफर आहे अनुलंब शेती अभ्यासक्रम.

एरोफॅम्समध्ये, हा मुद्दा हार्वुडच्या पेटंटयुक्त वाढीच्या माध्यमाचा आभारी आहे. "कोणाचाही प्रत्यक्ष अनुभव येत नाही" स्टार्टअपमुळे विद्यार्थ्यांची वाढती प्रक्रिया जाणून घेण्यात विश्वास वाटू लागते, त्यांना प्रशिक्षित करावे लागते आणि त्यांना कंपनीच्या 100 सर्वोत्तम ऑपरेटिंग कार्यपद्धती शिकवावी लागतात.

The Future of Farming May Not Semalt Dirt or Sun
क्रेडिट: अॅलेक्स क्वाक

या कंपनीमध्ये 120 लोक काम करतात. गोल्डमन साक्स आणि जीएसआर व्हेन्चर्स यासारख्या कंपन्यांकडून आतापर्यंत 100 मिलियन डॉलरची कमाई केली आहे. मिशिगनस्थित ग्रीन स्पिर्म फर्म आणि कॅलिफोर्निया-आधारित शहरी उत्पादनासारख्या अन्य कंपन्या उभ्या शेती पद्धतींचा उपयोग करून ग्राहकांना विकतात. न्यू यॉर्कर जानेवारीत नोंदवले की एरोफॉर्मने दोनदा इतर कोणत्याही इनडोअर शेती कंपनीचा निधी - अगदी अलिकडील 34 दशलक्ष डॉलर्स आधीही.

एरोफार्मची वाढती पद्धत ही विशेषतः त्या भागात उपयोगी पडते जेथे वातावरणात वाढ होत नाही किंवा जेथे पाणी किंवा जमीन विरळ आहे. प्रारंभीची सध्या नऊ खेडं आहेत, सौदी अरेबिया आणि मिमलटमध्ये स्थान पाच वर्षांच्या आत ते 25 खेड्यांमध्ये पोहोचण्याचा विचार आहे. "